Frango com batata de panela única

Frango suculento com batatas douradas, feito em uma panela só, com ingredientes simples e preço baixo.

Ingredientes

• 800 g de coxa e sobrecoxa de frango
• 4 batatas médias em cubos
• 1 cebola em rodelas
• 3 dentes de alho
• Suco de 1 limão
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Sal, pimenta e colorau a gosto
• 1 xícara de água

Modo de preparo

1. Tempere o frango com alho, limão, sal, pimenta e colorau e deixe 15 minutos.
2. Aqueça o óleo na panela e doure o frango dos dois lados.
3. Junte a cebola e as batatas, acrescente a água e tampe.
4. Cozinhe em fogo médio por 25 minutos, mexendo na metade, até as batatas ficarem macias e o molho encorpar.

Dicas para gastar menos

• Prefira coxa e sobrecoxa: rendem mais e custam menos que o peito.
• Use a água do cozimento do arroz para um molho ainda mais saboroso.

Perguntas frequentes

Posso usar frango congelado? Pode, desde que totalmente descongelado na geladeira para dourar bem.