Pão de queijo de liquidificador

Pão de queijo mineiro de liquidificador, sem sovar e sem enrolar, com poucos ingredientes.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 ovos
• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de queijo ralado
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador por 1 minuto.
2. Despeje a massa em forminhas de empada ou de muffin untadas.
3. Asse a 200 °C por 25 a 30 minutos, até dourar.

Dicas para gastar menos

• Ralar o queijo em casa custa menos que comprar pronto.
• Congele crus nas forminhas e asse direto do freezer.

Perguntas frequentes

Dá para fazer sem queijo parmesão? Dá: use queijo prato ou mussarela ralados.